ТОП-5 кращих рецептів справжньої різдвяної куті

ТОП-5 кращих рецептів справжньої різдвяної куті


  |  Лайфхаки   |   Читать на русском
Иллюстрация (фото — rogatka.if.ua)
У кожної господині свій рецепт різдвяної куті, але всі хочуть знати секрети інших: раптом, смачніше вийде.

Lady.ONLINE.UA пропонує вам п'ять рецептів приготування цієї головнох страви Святої Вечері.

Класична кутя готується з пшениці, маку, меду та сушених ягід або фруктів (найчастіше - це родзинки). Але в різних регіонах України - різні традиції.

Кутя з пшениці (класична)

Пшеницю треба залити водою напередодні, але зараз продається пшениця вже очищена, тому вистачить 2-3 годин. Варити до готовності в каструлі з товстим дном. Додати дрібку солі. Мак розтерти в ступці або в кавомолці, горіхи подрібнити. Родзинки промити, залити теплою водою, після подрібнити або додати цілі. Все перемішати, заправити розведеним теплою водою медом.

ТОП-5 кращих рецептів справжньої різдвяної куті (1)

У таку кутю також можна додати халву, курагу, фініки, мармелад, чорнослив, мигдаль.

Кутя з рису

Таку кутю готують в східних регіонах країни і в Одесі. Рис відварити, додати розтертий мак, горіхи, родзинки і мед. Прикрасити цукатами. Іноді рис змішують тільки з вишнею і медом.
ТОП-5 кращих рецептів справжньої різдвяної куті (2)

Кутя перлова

Готують таку кутю в Черкасах. Перловку варять, додають горіхи, родзинки, мак розводять з медом і цією заправкою поливають кутю вже в тарілках. Деякі господині додають в заправку чорницю.

ТОП-5 кращих рецептів справжньої різдвяної куті (3)

Кутя ячмінна

Така кутя не зовсім традиційна, але дуже смачна. Ячмінь замочити, зварити, додати цукор, заморожену малину, вишню і родзинки. Можна додати мак.

ТОП-5 кращих рецептів справжньої різдвяної куті (4)

Кутя з бобальок

Бобальки (або бубалькі) готують в деяких селах на Закарпатті. Це маленькі кульки з дріжджового тіста (вода, борошно, сіль, цукор, дріжджі, рослинна олія). Кульки печуть або варять. Після поливають медом і посипають горіхами і маком.

ТОП-5 кращих рецептів справжньої різдвяної куті (5)

Бажаємо вам смачної куті та веселих свят !
Loading...