ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих


  |  Стиль життя   |   Читать на русском
Фото: pexels.com

Ви не часто балуєте своїх домочадців домашнім печивом, тому що просто немає часу годинами стояти біля плити? А даремно! Є безліч найпростіших рецептів випічки, на приготування якої підуть лічені хвилини. ONLINE.UA підказує як приготувати ніжне, смачне і повітряне печиво на швидку руку з начинками на будь-який смак. У нашому ТОП-8 ви знайдете покрокові рецепти домашнього печива, приготування яких припаде до душі навіть тим, хто не любить возитися з тестом.

Хрустики "Хвилинка"

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих (1)Фото: pixabay.com

Легке, хрустке, дуже листкове печиво з доступних продуктів. На його приготування піде не більше 20 хвилин і мінімум інгредієнтів, але, повірте, результат перевершить всі ваші очікування!

Що потрібно:

  • пачка маргарину (200 г)
  • 2 плавлених сирка (по 100 г)
  • 1 ст. борошна (250 г)
  • цукор, кунжут, насіння соняшнику, кориця - по смаку

Як приготувати:

  1. Подрібнити маргарин і сирки (натерти на крупній тертці)
  2. Змішати олійно-сирну масу з борошном і замісити тісто
  3. Розкачати в пласт товщиною 3-4 мм, формою вирізати печиво, посипати цукром, корицею, кунжутом, кмином - за бажанням
  4. Випікати в духовці при 180°C 15-20 хвилин

Печиво без борошна "Кокосова насолода"

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих (2)Фото: pxhere.com

Це печиво для любителів кокоса. Воно нагадує повітряне тістечко з незрівняним ароматом. А на його приготування піде всього 15 хвилин.

Що потрібно:

  • 200 г кокосової стружки
  • 150 г цукру
  • 3 яйця

Як приготувати:

  1. Змішати всі інгредієнти
  2. Нагріти на водяній бані масу до 50°C - тісто стане в'язким
  3. Збити міксером - достатньо кількох хвилин
  4. У холод на півгодини
  5. Викласти тісто ложкою на деко і в духовку
  6. Випікати чверть години при 180°C

Вівсяне печиво "Гості на порозі"

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих (3)Фото: pxhere.com

Це печиво стане фірмовим блюдом у господині, яка стежить за фігурою. До душі це домашнє вівсяне печиво доведеться і дітям, і дорослим. Можна замінити чорнослив на родзинки, горіхи, в'ялену журавлину, а замість сметани додати знежирений йогурт.

Що потрібно:

  • 100 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 100 г вівсяних пластівців
  • 50 г сметани
  • 1 яйце
  • 100 г борошна
  • 100 г чорносливу
  • розпушувач, ванільний цукор - по 0,5 ч.л.

Як приготувати:

  1. Яйця, масло, цукор збити до однорідності
  2. Ввести в масу яйце, сметану і подрібнений чорнослив
  3. Додати вівсяні пластівці, борошно і розпушувач
  4. Розравняти тісто в тонкий пласт на деку - чим тонше, тим печиво вийде більш хрустким
  5. Випікати 20 хвилин при 190-200°C
  6. По готовності порційно розрізати на ромбики

Пісочне печиво "Восторг"

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих (4)Фото: pixabay.com

Цей рецепт нагадує пісочне печиво, яке випускається шотландською компанією "Walkers". Воно ситне і дуже ароматне. Влаштуйте у себе на кухні чаювання, як в кафешці в центрі Единбургу!

Що потрібно:

  • 250 г борошна
  • 125 г вершкового масла
  • 175 г цукру (краще коричневого)
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 75 г вівсяних пластівців
  • по 2 ст.л. меду і молока
  • білий шоколад, родзинки, фундук - по 100 г

Як приготувати:

  1. Борошно, цукор і вівсяні пластівці змішати з розм'якшеним маслом
  2. Додати в суху суміш мед і молоко
  3. Ввести подрібнені горіхи, родзинки і шоколад
  4. Скачати з тіста кульки (відміряти порції столовою ложкою) і сформувати коржики
  5. Випікати 15 хвилин при 200°C - не перетримуйте печиво в духовці, інакше підгорить

Печиво "Лимонний рай"

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих (5)Фото: pixnio.com

Це печиво з запаморочливим цитрусовим ароматом тане в роті. Воно готується з елементарних продуктів за лічені хвилини. Геніально простий рецепт з феєричним результатом!

Що потрібно:

  • 100 г вершкового масла або маргарину
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • 280 г борошна
  • півпачки розпушувача (8 г)
  • сік і цедра одного лимона
  • цукрова пудра - для присипки

Як приготувати:

  1. Розм'якшене масло збити з цукром
  2. Вести в суміш яйце, цедру та сік лимона
  3. Додати борошно з розпушувачем і перемішати ложкою
  4. Прибрати тісто в холодильник на 60 хв
  5. Скачати з охолодженого тіста кульки, обваляти в цукровому піску та пудрі
  6. Випікати 10-15 хвилин при 180°C

Увага! Готове печиво не повинно зарум'яниться.

Печиво-рогалики з начинкою

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих (6)Фото: pxhere.com

Рецепт цього легкого і простого печива точно стане фаворитом у вашій родині. Для його начинки можна використовувати все, що є під рукою - джем, варення, родзинки, сир, горіхи, сухофрукти.

Що потрібно:

  • півсклянки цукру
  • 1 яйце
  • 2 склянки борошна
  • 170 г кефіру або сметани
  • 75 г маргарину або масла
  • 0,5 ч.л. соди
  • 100-150 г начинки

Як приготувати:

  1. Збити яйце з цукром
  2. Додати сметану і соду (не потрібно гасити оцтом)
  3. Масло розтерти з борошном в крихту
  4. З'єднати суху суміш з рідкою
  5. Розкачати тісто в пласт товщиною 4-5 мм, нарізати на квадратики-ромбики
  6. В середину викласти начинку (якщо занадто рідка - додайте 0,5 ч.л. крохмалю) і з'єднати протилежні краї
  7. Випікати 20-25 хв при 190°C

Сирне печиво "Святкове"

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих (7)Фото: pxhere.com

Це ніжне печиво має право стати прикрасою святкового столу. З одного замісу тіста можна зробити відразу кілька варіантів печива з різними начинками. Ваші гості точно залишаться в захваті!

Що потрібно:

  • 100 г маргарину або масла
  • 125 г сиру
  • 150 г борошна
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • джем, варення, варене згущене молоко - для начинки
  • мигдальні пелюстки, горіхи - для прикраси

Як приготувати:

  1. З'єднати всі інгредієнти і замісити тісто
  2. Поставити на 1 годину в холод
  3. Розкачати два пласта товщиною 3-4 мм: з першого вирізати цільні кружечки діаметром 6-7 см, з другого - такі ж кружечки, тільки з дірочками посередині (щоб їх оформити підійде кришечка від пластикової пляшки)
  4. Цільні кружечки викласти на деко, промазати збитим яєчним білком, зверху - колечка з отворами
  5. Змастити білком і посипати мигдальними пелюстками - можна замінити на подрібнені горіхи
  6. Випікати 15-20 хв при 180 C до золотистого кольору
  7. У гаряче готове печиво розкласти начинку. Смородиновий джем, варення з айви, журавлинне повидло, згущене молоко, сир з родзинками - тут вже вирішуйте самі.

Галетне печиво з насінням

ТОП-8 швидких рецептів печива для ледачих (8)Фото: pexels.com

Це найпростіше печиво, яке відмінно підійде як для чаювання в колі сім'ї, так і для перекусів на роботі. Швидко приготувати його можна з найпростіших продуктів. Хрумтить на здоров'я!

Що потрібно:

  • 300 г борошна
  • 100 мл окропу
  • 1 яйце
  • 100 мл будь-якого рослинного масла
  • 1 ст.л. цукру
  • 0,5 ч.л. солі
  • кунжут, насіння льону, насіння соняшнику - для присипки

Як приготувати:

  1. У борошно додати розпушувач, цукор і сіль
  2. З'єднати масло з окропом, влити рідину в суху масу
  3. Тісто розкачати в пласт 4-5 мм
  4. Змастити збитим яйцем
  5. Посипати насінням і нарізати в довільній формі
  6. Випікати 15-20 хв при 180 ° C

Приємного чаювання!

Раніше ONLINE.UA публікував найпопулярніший рецепт сливового пирога The New York Times.


Джерело ONLINE.UA Мітки: , ,
Loading...