Оливковое масло по праву занимает особое место среди всего множества растительных масел, а диетологи в один голос призывают употреблять каждому человеку с раннего возраста это "жидкое золото". В чем же главный секрет продукта? ГастроГид Онлайн рассказывает, чем полезно оливковое масло и почему ее важно включать в рацион женщинам, мужчинам и детям.
Чем полезно оливковое масло?
Фото: envato.com
Способность оливкового масла оказывать оздоравливающее действие на организм человека известна давно. Причем для этого действия достаточно даже небольшого количества оливкового масла.
Полезные свойства этого продукта обусловлены уникальным составом. В оливковом масле много:
мононенасыщенных жиров (олеиновая, линолевая, арахиновая, омега-6 кислоты)- именно с их помощью происходит понижение уровня вредного холестерина, который образует на стенках кровеносных сосудов холестериновые бляшки, мешающие кровотоку и вызывающие инфаркт и инсульт;
редких антиоксидантов - помогают сохранить здоровье, красоту и молодость на протяжении длительного времени;
витаминов группы В и Е, калия, калия, фосфора.
Натуральное оливковое масло обладает уникальной способностью укреплять стенки кровеносных сосудов, предотвращать ишемическую болезнь сердца. При регулярном употреблении станет отличной профилактикой инсульта и инфаркта, снизит риск возникновения болезни Альцгеймера.
Питательная ценность оливкового масла очень высока, оно стоит в одном ряду с подсолнечным, однако по количеству полезных веществ в своем составе превосходит его. Биологическая ценность оливкового масла также определяется наличием большого количества питательных и ценных природных веществ. При чем все они устойчивы к высоким температурам, а это значит, даже после жарки все полезные свойства оливкового масла сохраняются
Чем полезно пить оливковое масло натощак?
Фото: envato.com
Нерафинированное оливковое масло отлично подходит в целях оздоровления – с его участием осуществляется чистка печени. Применяется оно как метод слепого зондирования, когда происходит полное очищение всех протоков печени, выводятся накопленные за долгие годы шлаки и продукты жизнедеятельности. Для этого на протяжении двух часов следует принимать нерафинированное оливковое масло вместе с лимонным соком, держа на правом боку грелку.
Также оливковое масло является отличным средством для нормализации потенции у мужчин – следует принимать его ежедневно с утра натощак, съедая затем ложку натурального меда.
Для получения наиболее выраженного положительного воздействия оливкового масла на организм следует применять его регулярно, при этом им можно заправлять свежие салаты, добавлять в готовые блюда, а на рафинированном масле можно и жарить.
Чем полезно оливковое масло для лица и волос?
Фото: envato.com
Для поддержания нашей красоты оливковое масло также незаменимый помощник. Все его полезные свойства помогают поддерживать отличный тонус кожи, если использовать его в качестве крема. Конечно, масло должно быть только лучшего качества и перед его применением следует проверить наличие аллергии на масло у себя.
Сухая кожа станет значительно мягче и нежнее при регулярном нанесении на нее оливкового масла. Такой уход особенно актуален в зимний период, когда на лицо воздействует морозный ветер на улице, в помещении – излишне сухой воздух от отопительных приборов.
Маски, в которые добавляется оливковое масло, имеют удивительный питательный эффект. Сделать такую маску проще простого:
в растертый до однородного состояния спелый банан добавить чайную ложку нерафинированного оливкового масла,
нанести на кожу лица,
после 20 минут смыть маску прохладной водой.
Эффект вас удивит: ровная кожа, нежная на ощупь, имеющая высокий тонус и выраженное сияние молодости!
Для волос оливковое масло станет тоже хорошим помощником. Особенно его применением будет актуальным при сухих и ломких волосах. Над приготовлением оливковой маски для волос можно даже не трудиться - можно просто нанести масло на кончики волос. Через несколько таких процедур волосы начнут выглядеть более живыми, гладкими и блестящими.
Как отличить настоящее оливковое масло от подделки?
Чтобы получить лечебный эффект от применения оливкового масла, нужно внимательно отнестись к его приобретению - масло должно быть только высшего качества и иметь соответствующий срок годности. Также для предотвращения покупки некачественного продукта можно провести небольшой эксперимент.
Для этого следует поставить бутылку с оливковым маслом в темное холодное место. Спустя несколько часов вынуть емкость и посмотреть масло на свет: при образовании в нем хлопьев белого цвета можно говорить о его высоком качестве. При нагревании масла до комнатной температуры хлопья исчезают, а масло вновь становится прозрачным.
Кому нельзя употреблять оливковое масло?
Как и любое растительное масло, оливковое должно употребляться в небольших количествах. Чрезмерное его применение в пищу может вызвать расстройство работы желудочно-кишечного тракта.
Также может встречаться индивидуальная непереносимость этого продукта. В этом случае следует либо ограничить прием в пищу масла, либо полностью его исключить из рациона и проверить состояние здоровья.
