Последние годы все больше распространяется мода на интервальные голодание. Его рекомендуют диетологи, ученые и модели. Гид Онлайн разобрался чем полезна подобная диета, как активировать аутофагию и на что стоит обратить внимание во время голодания.
В клетках организма человека существует процесс под названием «аутофагия». Его суть заключается в уничтожении лизосомами неправильно свернутых белков, старых органелл, вирусов и бактерий. Слово происходит с греческого «auto» — сам и «fagin» — есть. В 2016 году за открытие аутофагии японский клеточный биолог Осуми Йошинори получил Нобелевскую премию.
Подобный процесс в нашем теле происходит постоянно, но довольно медленно. Ускорить и активизировать аутофагию способны физические нагрузки, ограничение калорий и голодание.
Что такое интервальное голодание?
Фото: flickr.com
Интервальное голодание — это режим питания, в течение которого приемы пищи чередуются с голоданием. Его преимуществом является снижение чувствительности тканей к инсулину.
По словам Министерства здравоохранения, это самая популярная научно обоснованная диета. Интервальное голодание еще называют «фастингом» и именно оно ускоряет аутофагию.
Схемы интервального голодания
Фото: envato.com
Существует несколько схем интервального голодания:
16/8 — 8 часов приема пищи и 16 часов голодания.
5/2 — 5 дней обычного режима питания и 2 «разгрузочных» дня.
Альтернативный голод — употреблять до 500 калорий в разгрузочные дни или не употреблять ничего вовсе.
Все вариации диеты работают по принципу регулярного приема пищи только в конкретно отведенное для этого время. Лучше аутофагия работает во время голодания в течение 18-24 часов, то есть с наличием разгрузочных дней (500-600 калорий в день). Главное условие — это есть постоянно. Если не соблюдать главных принципов, то режим питания не будет действовать должным образом.
Польза интервального голодания
Фото: envato.com
Министерство здравоохранения утверждает, что благодаря запуску процессов аутофагии облегчаются болезни, связанные с ожирением, раком, воспалением сердечно-сосудистых и метаболических систем.
При болезни Альцгеймера аутофагия участвует в уничтожении пейеровых бляшек в нейронах, а периоды голодания снижают уровень холестерина и нормализуют вес.
Аутофагия замедляется с возрастом, при регулярно высоком уровне инсулина, который вызван большим употреблением сладкого. Также ее замедление наблюдается при нейродегенеративных заболеваниях, когда нервная система теряет свои функциональные свойства.
Минимизация калорий положительно влияет и на высвобождение норадреналина, гормона, который стимулирует метаболизм и ускоряет сжигание жиров.
Результат вышеупомянутых процессов — увеличение продолжительности жизни.
Противопоказания к интервальному голоданию
Фото: envato.com
Важно отметить, что интервальное голодание не универсально для всех. Нужно учитывать индивидуальные особенности организма и посоветоваться с врачом.
Например, людям, страдающим расстройствами пищевого поведения не рекомендуется придерживаться подобного режима питания.
Если вы полностью здоровы и хорошо питаетесь нет ничего страшного в том, чтобы делать разгрузочные дни.
Интервальное голодание не рекомендуется, если вы:
Болеете диабетом.
Имеете недостаточный вес
Имеете низкое кровяное давление.
Имеете проблемы с регулированием сахара в крови.
Принимаете лекарства.
Беременны.
Пытаетесь забеременеть.
Имеете аменорею в анамнезе.
Рекомендации по интервальному голоданию
Фото: envato.com
Если у вас нет противопоказаний, запрещающих питаться по принципу ИГ, стоит научиться регулярно соблюдать голодание в указанные периоды. Таким образом, вы достигнете максимального воздействия диеты.
Откажитесь от незапланированных сладостей или перекусов. Иначе, вам не удастся ускорить аутофагию.
Если голодать трудно, присоедините к режиму питания физические нагрузки. Активность поможет потерять больше калорий.
Ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Перед началом любой диеты обратитесь к семейному врачу или диетологу. В противном случае вы можете нанести вред здоровью.
