Утро является двигателем нашего завтрашнего дня, поэтому ему стоит уделить много положительных эмоций и любви. Согласитесь, начинать день с улыбки и дополнительной порции энергии значительно интереснее и приятнее! Гид Онлайн подготовил 10 рецептов вкусного и полезного завтрака - эти блюда точно сделают ваше утро продуктивным и наполненным мотивации.
Омлет Пуляр
Фото: unsplash.com
Казалось бы, об омлете знают все и вряд ли он может как-то раскрасить ваше утро. Но нам есть чем вас удивить! Этот вариант точно полюбится вам благодаря своей форме и легкости в приготовлении.
Что нужно:
4 яйца
20 мл молока
соль, масло, специи
Как приготовить:
Белки взбить с солью и специями до образования пиков.
К желткам добавить молоко, перемешать.
На горячую сковороду вылить желтки. Жарить на среднем огне 30 сек.
Выложить на «блин» с желтков белковую массу и оставить омлет под крышкой на 7-10 мин.
Выложить на тарелку и разрезать пополам. Соединить вместе две половинки.
Как приготовить вкусный омлет - рецепт (видео)
Круассан с лососем
Фото: envato.com
Свежий круассан с соленой начинкой однозначно удивит вас своим нежным вкусом. Сделайте к нему апельсиновый или грейпфрутовый фреш - и это блюдо точно займет топ место ваших любимых завтраков.
Что нужно:
2 круассана
2 яйца
20 мл молока
авокадо
сливочный сыр
филе лосося соленого
Как приготовить:
Сначала готовится скрэмбл: яйца взбить в глубокой миске вилкой, добавить молоко, соль и специи. Вылить на горячую сковороду и, помешивая все время лопаткой, жарить 3-5 мин.
Круассан разрезать пополам, намазать его сливочным сыром.
Измельченный авокадо слайсами или кубиком положить внутрь.
Выложить в круассан скрэмбл и нарезанное филе лосося.
Сырники с ягодами
Фото: unsplash.com
Добавим немного креатива в вечную классику! Такие сырники просто вынуждены сделать ваш день ярким.
Что нужно:
пачка творога
яйцо
4 ст.л. пшеничной или рисовой муки
ягоды
Как приготовить:
Ягоды измельчить с помощью блендера или вилки.
Творог соединить с сахаром, солью, яйцом и мукой. Хорошо вымешать.
К творогу добавить ягодное пюре, хорошо перемешать.
Сформировать сырники, жарить на разогретой сковороде по 2-3 мин. с каждой стороны.
Бутерброд с беконом
Фото: unsplash.com
Для любителей похрустеть этот вариант будет просто идеальным: быстро, легко и фантастически вкусно!
Что нужно:
50 г твердого сиу
2-4 куска хлеба
сливочное масло
помидор, яйцо, зелень
100 г бекона
Как приготовить:
Нарезанный сыр положить между кусочками хлеба и обмазать его с одной стороны маслом. Обжарить несколько минут.
Сверху выложить бекон, перевернуть бутерброд и обжарить его с другой стороны тоже 1-2 мин.
Приготовить яичницу с помидорами, выложить сверху. Украсить зеленью.
Овсяный блин с арахисовым пастой или медом
Фото: unsplash.com
Если вам надоело есть обычную овсяную кашу на завтрак, предлагаем дать ей новую жизнь! Кроме того, что это вкусно, это блюдо очень полезно для умственной работы.
Что нужно:
полстакана овсяных хлопьев
яйцо
полстакана кефира или йогурта
орехи, фрукты, арахисовое паста
Как приготовить:
Овсяные хлопья смешать с яйцом, добавить кефир или йогурт и оставить на 5 мин.
На разогретую сковороду вылить овсяную массу и обжарить блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны.
Украсить орехами и фруктами. Добавить арахисовую пасту.
Овсяные блины - вкусный рецепт (видео)
Шоколадные блины с фруктами
Фото: unsplash.com
Кто сказал, что сладкое - это всегда вредно? Развенчаем миф! Блины прекрасно подходят к утреннему кофе или чаю.
Что нужно:
50 г пшеничной муки
100 мл молока
яйцо
2-3 ст.л. какао
сахар - по вкусу
Как приготовить:
К просеянной муки добавить яйцо, молоко, какао и сахар. Перемешать до однородной массы.
Жарить блины на растительном масле по 1 минуте на каждой стороне.
Подавать с фруктами по вкусу.
Сырные конвертики с творогом
Фото: unsplash.com
Оригинальные конвертики можно делать даже с детьми. Мы убеждены, что такое блюдо полюбится всем членам семьи.
Что нужно:
3-4 листа тонкого лаваша
200 г творога
100 г твердого сыра
яйцо, зелень
Как приготовить:
Твердый сыр натереть, смешать с сыром и зеленью.
Лаваш нарезать полосками шириной 3-5 см.
Выложить начинку на лаваш и завернуть в конвертик.
Конвертик обмазать желтком и обжарить на небольшом количестве масла.
Ролл с семгой
Фото: unsplash.com
Хорошо сочетается с различными овощами или зеленью. Прекрасно подходит тем, у кого нет много времени для приготовления завтрака.
Что нужно:
2 яйца
70 г творога
30 слабосоленой семги
Как приготовить:
Яйца взбить с солью и обжарить на небольшом огне с одной стороны.
Блин снять с огня и выложить на него творог и порезанную кусочком семгу.
Свернуть в рулет. Приятного аппетита!
Ролл с семгой - рецепт на завтрак (видео)
Пицца по-домашнему
Фото: unsplash.com
Да-да, вы правильно прочитали! Почему бы не съесть кусочек теплой домашней пиццы на завтрак?
Что нужно:
лаваш круглый толстый
100 г бекона
100 г твердого сыра
томатная паста или кетчуп
маслины, кукуруза консервированная
орегано, базилик
Как приготовить:
На лаваш намазать томатную пасту или кетчуп. Посыпать сушеным базиликом и/или орегано.
Выложить бекон, тертый сыр, кукурузу и маслины.
Выпекать в разогретой до 200градусов духовке 20 мин.
Яичные кексы
Фото: unsplash.com
Если вы еще не пробовали приготовить эти мягкие и душистые кексики, вы много потеряли. Давайте готовить вместе!
Что нужно:
яйцо
2-3 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя теста
1 ст.л. сметаны
50 г твердого сыра
50 г бекона
помидор
Как приготовить:
Смешать муку, яйца, разрыхлитель. Добавить сметану, сыр, бекон и порезанные помидоры.
Выложить в формы для кексов и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
