Питание ребенка – это залог полноценного развития, здоровья и хорошего настроения. Ведь обучение в школе и занятия в секциях просто невозможны без достаточного количества энергии. Ее ребенок и получает от регулярного питания. Гид Онлайн разобрался, что должно включать здоровое питание школьника, чем нужно кормить ребенка и предлагает меню на неделю.
После того как ребенок начинает ходить в школу, его умственная и физическая активность повышается. Это означает, что ему нужно обеспечить полноценное питание, чтобы насытить нужным количеством энергии. Поэтому очень важно приучить школьника к правильному питанию и полезной еде.
Как составить правильное меню для школьника?
Фото: envato.com
При составлении меню питания для школьника нужно учитывать 5 основных правил:
Здоровые продукты. В составе ежедневного рациона должны быть только здоровые и качественные продукты, насыщенные полезными микроэлементами.
Сбалансированность. Любое блюдо должно содержать белки, жиры, углеводы и клетчатку.
Маленький размер порций. Не стоит накладывать в тарелку слишком много еды. Ведь переедать — это тоже вредно для здоровья.
Режим питания. Надо с ранних лет приучать ребенка к режиму и делать одинаковые перерывы между приемами пищи.
Различные продукты. Для того чтобы ребенок полноценно развивался и всегда имел аппетит, нужно чередовать разные продукты.
Количество питания также рассчитано диетологами и родителям желательно придерживаться этих норм: Завтрак должен быть весом примерно 300 г, обед — 600 г (по 300 г на первое и второе), ужин также должен составлять 300 г, а перекусы — примерно по 200 г.
Чем должен питаться школьник?
Ребенок старше 7 лет нуждается в сбалансированном здоровом рационе. Меню должно быть насыщено всеми необходимыми элементами. В течение дня с едой должно поступать столько калорий, чтобы покрыть энергозатраты ребенка.
Минимум 60% белков в рационе ребенка-школьника должно поступать из продуктов животного происхождения. За клетчатку будут отвечать пюре, хлеб, выпечка, паста. Но следите за тем, чтобы ребенок употреблял изделия из муки грубого помола. Рыба и бобовые должны быть дважды в неделю в детском рационе.
Сладости также могут находиться в рационе, но составлять менее 15% от ежедневной нормы углеводов. Также можно включать в пищу сухофрукты, свежевыжатые соки, цукаты и пастилу. Продукты, содержащие синтетические добавки или большое количество специй, следует уменьшить или полностью исключить из рациона.
Что следует исключить из меню школьника?
Фото: envato.com
Есть список продуктов, которые диетологи и педиатры советуют исключить из ежедневного рациона или хотя бы минимизировать их количество. К таким продуктам относятся:
Сахар — вредит организму, может повышать вес. Лучше заменить натуральной стевией или медом.
Очень острые и кислые продукты: соусы, домашние заготовки, азиатские блюда и т.д.
Магазинные копчения, мясные изделия: колбасы, сосиски. Лучше заменить натуральными продуктами: мясо на пару, запеченное или сваренное.
Чипсы, сухарики и другие снеки.
Грибы, собранные собственноручно или приобретенные у местных продавцов, у которых нет точного места происхождения.
Еда, приготовленная во фритюре и фаст-фуд в целом: картофель фри, бургеры, сладости.
Газированные сладкие напитки: кока-кола, фанта, спрайты. Если же ребенок все равно хочет сладкую воду, приготовьте ее самостоятельно: нашинкуйте лимоны, апельсины, залейте минеральной водой и добавьте немного меда.
Пакетированные соки также находятся в списке нежелательных продуктов. Лучше потратить чуть больше времени и выжать свежий сок из фруктов самостоятельно.
Купленные в магазине соусы, кетчуп, майонез.
Варианты меню для школьника на неделю
Фото: envato.com
Понедельник:
завтрак: сырники с яблоками, варенье, сметана и чай,
обед: легкий куриный бульон, салат из капусты, картофельное пюре и котлета,
ужин: отварной рис и несколько тефтелей, тушеных на небольшом огне, какао,
перекус 1: фруктовое желе,
перекус 2: пирог с яблоком.
Вторник:
завтрак: гречневая каша с молоком, галетное печенье, свежевыжатый сок,
обед: вермишелевый суп, тушеная капуста и рыбная котлета,
ужин: запеканка из брокколи и яиц, молоко,
перекус 1: нарезанные фрукты (груша, яблоко, апельсин),
перекус 2: сдобная булочка с изюмом.
Среда:
завтрак: овсяная каша с ягодами, чай с медом, бутерброд с сыром и отварной куриной грудкой,
обед: овощной суп, говяжья отбивная, запеченная в духовке, свекольный салат,
ужин: картофельное пюре, овощной салат, чай,
перекус 1: запеченное яблоко,
перекус 2: галетное печенье, яблочко.
Четверг:
завтрак: творожная запеканка и свежий сок,
обед: борщ со сметаной, капустный салат, тушеная печень,
ужин: картофельные зразы, половинка омлета, компот,
перекус 1: смузи из фруктов,
перекус 2: булочка с маком.
Пятница:
Завтрак: молочная рисовая каша с сухофруктами, какао,
обед: домашний рассольник, рыба на пару, пюре из брокколи,
ужин: творожная запеканка с овощами или фруктами (на выбор), стакан сока,
перекус 1: йогурт,
перекус 2: молочное желе.
Суббота:
завтрак: макароны с молоком и цикорий,
обед: овощной суп-пюре, салат из моркови и капусты, говяжьи биточки, баклажанная икра,
ужин: гречка с отварной курицей, овощной салат, компот из сухофруктов,
перекус 1: микс орешков и сухо фруктов,
перекус 2: бутерброд с сыром.
Воскресенье:
завтрак: омлет с творогом, какао,
обед: творожный суп, курица, запеченная с картофелем, салат с редиской,
ужин: винегрет, отварная курица, стакан сока,
перекус 1: овощной смузи,
перекус 2: яблочко и банан.
Советы родителям по питанию школьника
Фото: envato.com
В меню обязательно нужно добавлять молочные продукты. Если ребенок не любит простое молоко, то можно заменить сливочное масло, различные виды твердого сыра или творог.
Школьники, особенно представители начальной школы, должны питаться 5 раз в день. Меню в день должно включать три основных приема пищи и минимум — два полноценных перекуса.
Жареная еда на большом количестве масла не прибавляет здоровье ребенку. Именно поэтому отдавайте предпочтение другим методам приготовления: запеканию, приготовлению на пару, тушению.
Ребенок каждый день должен съедать как минимум 5 разных овощей и фруктов. Давайте их в течение дня с каждым приемом пищи: завтраком, обедом, ужином и двумя перекусами.
Нужно рационально чередовать белковую составляющую блюда: разное мясо и рыба должны быть в рационе каждую неделю.
Мясо, яйца, рыбу, птицу лучше добавлять в блюда в первой половине дня и на обед, а вот во второй половине отдайте предпочтение растительной пище и молочным продуктам.
В ежедневном меню должна присутствовать жидкая еда: разные супы, бульоны, крем-супы.
Общайтесь с ребенком и узнавайте его вкусы. Если некоторые блюда или продукты ему не нравятся, не заставляйте, а замените другими.
Не убирайте из рациона хлеб, картофель и злаковые продукты, они нужны организму не меньше мяса и овощей.
При формировании режима питания обращайте внимание на занятость ребенка: в какую смену учится, на какие секции ходит.
Питание ребенка — это залог хорошего развития организма. Поэтому родители должны приучить ребенка к здоровому рациону и режиму питания. Но питаться правильно — совсем несложно и недорого. Используйте идеи из нашего меню, чтобы каждый день радовать малышей новыми рецептами!
