Сегодняшняя мода на junk food стала головной болью многих родителей, которые не могут найти способ объяснить ребенку, почему важно есть кашу с овощами и фруктами, а не картошку фри с бургерами или пиццу со сладкой газировкой. Онлайн Гид разобрался в проблеме и рассказывает, как накормить ребенка здоровой едой и приучить правильно питаться каждый день.
Резкое изменение в рационе – это всегда стресс. Если вы задумались над тем, что ест ваш ребенок, и желаете поменять его привычки, не допускайте главные ошибки – ни в коем случае нельзя: запрещать, ругать, критиковать, сравнивать, шантажировать. Используйте более тонкие и действенные приемы.
1. Режим питания
Фото: envato.com
С первого, что надо начинать – сформировать здоровую культуру питания в семье. Очень важно, чтобы у ребенка был режим питания и сна.
Для этого необходимо прописать режим и прикрепить, допустим, его на холодильник. Можно оформить этот список каким-то интересным и необычным способом, чтобы не выглядел он как распорядок дня в стационаре. Время, распорядок дня дисциплинирует как ребенка, так и самих родителей.
2. Исключение из меню запретных продуктов
Фото: envato.com
Одним днем взять и все поменять, конечно же, не получится, ведь неправильные пищевые привычки были сформированы тоже не за один день. Поэтому время в данном случае – это наш помощник. Постепенно, прививая по одной правильной привычке, можно сформировать новый образ жизни как у ребенка, так и у родителей.
Возьмем, к примеру, всеми любимые пакетированные соки. В начале их можно разбавлять водой 50 на 50, а через некоторое время вам и самим уже не захочется пить такие сладкие напитки.
Или, например, исключить магазинные десерты и готовить дома самим из качественных здоровых продуктов.
Также не готовьте любимую ребенком еду, если знаете, что она не полезна. Проявляйте любовь не через его любимые продукты, а своей поддержкой и вниманием. У него должна быть только одна мотивация к формированию здорового пищевого поведения – получение любви родителей.
3. Замена продуктов
Фото: envato.com
Второе, и очень важное, значение имеет то, что ребенок без помощи родителей справиться сам не может. Прежде чем ввести рацион правильного питания, проинспектируйте продуктовые запасы.
Вкусная и полезная замена продуктов играет одну из ключевых моментов при переходе на здоровое питание. Например, белый сахар можно заменить на кокосовый, пшеничную муку - на цельнозерновую, каши быстрого приготовления - на каши долгой варки, пакетированные соки - на смузи, колбасы и сосиски - на домашнюю буженину, коровье молоко - на растительное молоко, магазинные чипсы - на фруктовые или овощные снэки, конфеты - на любые фрукты и орехи.
4. Пример родителей
Смена пищевых привычек у ребенка – это всегда работа родителя над собой. Вы (мама или папа) – пример для ребенка! Только таким пониманием и отношением к себе можно спокойно и непринужденно поменять привычки в вашей семье и научить ребенка питаться правильно и сбалансированно.
5. Игра
Интерес ребенка к нелюбимому продукту можно вызвать игрой. Конечно, такой способ больше подойдет для малышей, которых можно увлечь сказкой, например, про девочку, которая ела много гороха, и царь-горох сделал из нее принцессу.
Но все дети, даже в подростковом возрасте, любопытны. При желании можно найти очень интересный факт про любой продукт, который побудит ребенка попробовать его. Задача же родителей - вкусно подать этот продукт, чтобы он точно понравился сыну или дочери.
6. Еда на выбор
Фото: envato.com
Диетологи и психологи в один голос уверяют, что нельзя в ультимативной форме заставлять ребенка есть нежелаемый продукт. Важно давать выбор.
И не важно,что предложенный список составлен вами и в ограниченном формате. Главное ведь не допустить пищевого бунта и побудить ребенка съесть полезный продукт, выбранный им лично.
7. Полная порция и перекусы
Еще одна проблема в питании современных детей - недоедание. Знакомо, когда положишь на тарелку ребенку даже небольшую порцию, а он не доест как минимум третью ее часть? Все решаемо.
Психологи призывают отойти от бабушкиных методов воспитания и угрозами не заставлять ребенка доедать обед. Но при этом ввести запрет на перекусы: “не хочешь доедать, не нужно, но следующий прием пищи будет только во время ужина и не раньше”.
Если все сделаете правильно, то ребенок начнет доедать всю порцию и перестанет кусочничать между приемами пищи.
8. Кулинарный креатив
Фото: unsplash.com
Ну и, конечно же, самое главное в приучении ребенка к правильному питанию - способность мамы подать нелюбимый продукт в таком виде, чтобы его захотел съесть даже самый вредный “нехочуха”.
Ваш сын или дочь любит выпечку - не отказывайте в ней, но при приготовлении используйте “здоровые ингредиенты” - оливковое масло, ягоды вместо сахара.
А если вовлечь ребенка в процесс приготовления пищи, то даже нелюбимая каша или овощной салат станет намного ближе ему и он точно захочет его попробовать.
